西餐廳自助早餐 彩椒培根雞蛋卷

每次自助早餐我都愛吃這個蛋卷，所以今天想做個吃吃～全憑回憶，第一次發請見諒😝
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用料  

西餐廳自助早餐 彩椒培根雞蛋卷的做法  

1. 處理食材：
   1、洋蔥切碎（我是照著怎麼切洋蔥不辣眼切的，真的不辣眼！哈哈）
   2、彩椒切丁，我這裡切得大了點，再小點更好
   3、培根就超市買的，剪成小塊即可

2. 雞蛋打散，加一點點牛奶，更香滑～

3. 熱鍋、加油（這裡我用的花生油，不用放太多，會油），先放洋蔥炒炒，再放彩椒，最後放培根，培根下進去之後再放一點黃油提香～培根真的好香啊～～全程小火哦！！！

4. 炒差不多了就可以放雞蛋液啦！稍微熱點凝固點就可以往裡捲了～我這個鍋不太好，感覺容易過頭，所以速度快點，第一個背面就有點黑了😂

5. 最後卷出來就這樣啦！😁😁😁沾著番茄醬吃更美味

小貼士

1、一個蛋卷基本1-2個雞蛋就行了，不過我家雞蛋小了點，所以捲起來有點破了。
2、配料裡的量大概可以做5-6個蛋卷