吉拉多生蠔配黑喇叭菌

極具營養價值的吉拉多生蠔和黑喇叭菌都是美食界不可多得的珍饈。兩種美食搭配在一起，烹飪時間不需太久，即可享受健康與美味。

用料  

吉拉多生蠔配黑喇叭菌的做法  

1. 所需食材：
   ·吉拉多生蠔 1號
   ·法國 天然黑喇叭菌
   ·奧麥德 特級初榨橄欖油
   皆有售

2. 將特級初榨橄欖油、芝麻油、黑喇叭菌汁和生抽倒入小碗中攪拌。注意醬汁不要調得太鹹，因為生蠔本身就帶有天然的鹹味。

3. 將義大利歐芹洗乾淨，選取其葉子待用。把義大利歐芹葉、大蒜和200毫升的礦泉水放入攪拌機裡打碎出泡沫即可。

4. 預熱烤箱至220度，或者將微波爐調整至燒烤檔，把生蠔放入其中烘烤4分鐘。

5. 取出生蠔裝盆，淋上少許調製好的醬汁。

6. 最後在生蠔上點綴製作好的泡沫。