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日本淡路島的小顆洋蔥實在太可愛,買了一打回家,先煮個湯哈!洋蔥有疏通血管、去除淤血、暖身的效果,這個湯適合頭痛、肩膀疼、白天受涼的人在晚上來一碗哈!加入新鮮的西洋芹效果加倍!
用料
整顆洋蔥湯的做法
洋蔥剝皮,湯鍋預熱
熱鍋冷油,中小火下洋蔥煎,一邊煎一邊滾。大致整體上色之後加入水或者高湯煮開
小火煮至洋蔥變軟,盛盤,撒上乾酪和西洋芹
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