水晶百香果（百香果冰格儲存）

只因喜歡百香果😁😁😁
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百科一下百香果
百香果學名雞蛋果（學名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物。

百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC（維生素）之王，口感獨特。

百香果酸甜可口，生津止渴；提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌；補腎健身、排毒養顏；解酒護肝、消除疲勞；對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效；口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效；對結腸炎、腸胃病有功效；調節血糖、有助預防糖尿病；形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆；提高人體免疫力，預防疾病。

用料  

水晶百香果（百香果冰格儲存）的做法  

1. 百香果洗淨，切開

2. 用小勺把果肉刮下來，放入乾淨的容器

3. 加入蜂蜜（自己喜歡的甜度）攪拌均勻

4. 用小勺裝進冰格里

5. 放進合適的保鮮盒裡（我用的是帶盒子的冰格），入冰箱冷凍儲存
   完成！

6. 還可以冷凍一晚以後，用叉子沿著冰格邊緣，剷出

7. 去掉冰格，放進保鮮盒裡冷凍儲存（這樣比較省空間！尤其是用獨立冰格凍完的百香果塊，放進保鮮盒裡也比較衛生）

8. 還可以用矽膠模具（棒棒糖模具）冷凍成其它形狀

9. 這樣的百香果，是不是覺得更可愛！

小貼士

1、百香果和蜂蜜的多少，憑個人口味決定
2、凍好的百香果，用小叉子沿著冰格邊緣很容易剷出來
3、凍好的百香果放進保鮮盒節省空間，而且更衛生
4、最重要的是：易儲存，吃起來方便