小編一直看別人家做鮮芋仙。特別饞,於是,小編就想給大家分享一下我做的鮮芋仙吖!
用料
牛奶 | 200克 |
芋圓(大的,小的都可以) | 適量 |
椰漿 | 適量 |
紫米 | 50克 |
紅豆 | 50克 |
滿足你的願望,鮮芋仙來咯!的做法
首先,我們先準備好芋圓(我用的是展藝家的)。
在準備好蒸好的紫米喲
水燒開至100度
加入適量的芋圓!並輕輕攪拌,待圓子浮上水面約3-5分鐘,撈起。(圓子也可以在撈起後立即放入涼開水中冷卻。這樣口感更加)
準備好牛奶和椰漿。根據個人喜好,加入牛奶,椰漿,白砂糖等,攪拌均勻
將圓子和紫米放入碗中就闊以啦!(也可以根據個人喜好加入適量的水果。不喜歡吃紫米的話也可以不加)小編偷偷告訴大家,加入豆沙更好吃喲
小貼士
注意圓子不要煮太久,會化的!