10分鐘搞定雞胸肉：煎+涼拌

不需要考慮各種調料的放法，超級簡單好吃

用料  

10分鐘搞定雞胸肉：煎+涼拌的做法  

1. 第一步：雞胸肉切丁醃製。1勺料酒，2勺生抽，攪拌均勻，醃製15分鐘

2. 第二步：製作涼拌料。準備1個大碗，放入1勺芝麻，1半蔥花，1勺辣椒粉，1勺蒜泥，1勺孜然粉。再製作花椒油：熱鍋，10粒花椒，1勺油，燒熱，製作花椒油，澆在剛剛準備的涼拌料上。

3. 再加入2勺生抽，1勺蠔油，1勺醬油，攪拌均勻。涼拌料準備ok。

4. 第三步：煎雞胸肉。1勺油，然後小火放入雞胸肉，煎到兩面都變白，筷子戳進入，沒有生肉，就ok了。

5. 第四步：涼拌。把煎好的雞胸肉倒入涼拌料，把剩餘的蔥花放入，然後攪拌均勻

6. 放置5分鐘，就ok。又嫩又入味！