要不要來一口烤五花肉（烤箱或不粘鍋皆可做）

用料  

要不要來一口烤五花肉（烤箱或不粘鍋皆可做）的做法  

1. 豬肉買回來先放冰箱冷凍，這樣切出來的肉片厚薄均勻

2. 準備蔥段薑片蒜片

3. 除最後的孜然或椒鹽，其他的調料用圖片上這種喝湯的勺子一勺勺加進肉片裡，吃辣的寶寶們可以加辣椒粉哈

4. 把肉片用手抓勻，使調料完全混合裹滿每個肉片，包上保鮮膜放冰箱冷藏醃製12小時，可醃製一夜，第二天再烤

5. 烤箱先預熱，185℃烤15分鐘，每家烤箱溫度不同，我家烤箱溫度偏高，我用了185度，一般在180-200℃左右，自行調整哈，中途翻面一次，注意要守在烤箱旁觀察烤肉顏色，不要烤焦了哦

6. 烤盤沒裝得下的，我用平底鍋煎了也不錯，鍋裡不用放油，直接鋪上煎，中小火，記住常翻面，圖片上煎好準備出鍋了才想起來拍照，煎的時候是一片片擺好的，就像上圖擺在烤盤上那樣的

7. 擺盤，撒孜然粉或椒鹽

8. 用生菜包著吃棒棒噠