最近追韓劇,太饞韓國🇰🇷拌飯了,非常時期,小區附近的韓國料理店都沒有開門。只有自己動手啦。這個韓式醬料是之前去韓國,一個漂亮的韓國歐尼告訴我的,真的真的很好次😋。
用料
米飯 | 1碗 |
青菜 | 1顆 |
胡蘿蔔 | 小半根 |
黃瓜 | 小半根 |
香菇 | 3朵 |
煎蛋 | 1個 |
韓式拌飯❤️思密達❤️的做法
準備食材,韓國料理店的拌飯食材一般是:菠菜、胡蘿蔔、豆芽、番瓜、黃瓜等這些。但我的原則是家裡有什麼拌什麼就好。黃瓜 胡蘿蔔切絲。青菜和香菇過油炒一下。換其他蔬菜也建議炒一下 增加香味。
準備一碗好吃的拌飯醬料:這個很關鍵!2勺韓式辣醬➕1調料勺白糖➕1調料勺白醋➕2調料勺香油➕2勺雪碧➕少許芝麻。大家看清楚量詞哈,區分一下勺和調料勺。另外這是一人份的量,大家根據幾人份自行加減哈。(可以點開大圖看)
把所有醬料huohuo勻。
準備一碗白飯,碼上菜。
加一個煎蛋,淋上拌飯醬料。
太好吃啦。快動手吧。
小貼士
這是1人份的量哈,大家自行增減。另外一定要加雪碧,韓式拌料的靈魂。辣醬多少根據自己能接受的辣度增加,總之靈活一些。口味自己可以略調整哈。但是所有的調味料一定都要有,缺一不可。有了這一碗料,拌飯,拌麵都好吃啦。然後讓我們一起愉快的變胖吧。