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記錄一下輔食過程,見證小寶的成長,家裡道具很少,也沒有專業的料理機,只有媽媽的用心!
用料
寶寶10+輔食蒸蝦糕的做法
我用的海蝦,比較小隻,剝蝦仁,去蝦線,蛋清蛋黃分離備用
蝦仁加進蛋清裡面
再加麵粉,加完麵粉後倒進料理機攪拌成糊狀
蒸碗上面鋪紙刷油,我用的是茶油
攪拌好的糊倒進蒸碗,稍微抖幾下
最後淋上亮亮的蛋黃
蓋上保鮮膜,牙籤插幾個氣孔
冷水下鍋,水開後,再換中火蒸15分鐘,關火悶5分鐘
完成,切成你喜歡的樣子,方便寶寶拿
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