看似簡單雞蛋羹，
想做成功還是需要花費一定精力的，
寶媽們按照如下步驟零失敗哦！
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 一丟丟 |
| 溫水 | 1.5倍雞蛋液量 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法
清洗雞蛋，打入碗中，加鹽0.5克。
![雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第2張]( "雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第2張")
攪散:雞蛋液和溫水（40度）比例1:1.5
![雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第3張]( "雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第3張")
角度問題，同一只雞蛋，雞蛋液攪勻。
![雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第4張]( "雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第4張")
撇去浮沫
![雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第5張]( "雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第5張")
蓋上保鮮膜，牙籤戳若干小孔。
![雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第6張]( "雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第6張")
蒸屜燒開，放上雞蛋液大火蒸五分鐘，小火三分鐘，關火悶兩分鐘，成型
![雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第7張]( "雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第7張")
加香油生抽一小勺，太小的寶寶生抽可以不加。
![雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第8張]( "雞蛋羹嫩（寶寶輔食）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
加入水，要40度左右溫水
歡迎來到食譜館！
