這是最適合寶寶吃的雞翅 寶寶食譜之鮮蔬無骨雞翅

用萵筍條和胡蘿蔔條當“骨頭”撐起雞翅，不僅營養搭配豐富，還能把菜藏起來，機智如我～不管寶寶是愛吃蔬菜不愛吃肉，還是愛吃肉不愛吃蔬菜，這個菜，他都不會拒絕，

大家有沒有發現，很多朋友在做雞翅的時候都會要提前放好多調味品醃製一下，那樣，調味品太多，實在不適合小寶寶吃，我這裡面，除了山茶油跟鹽，沒放其它的調味品了，小寶寶們放心吃吧。

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我是一個兩個小寶寶的老媽子， 平時喜歡給寶寶們鑽研各種營養健康輔食和兒童餐，現在大寶寶上幼兒園了，終於騰出點時間，把平時給寶寶做過的輔食整理出來，慢慢收錄在我的微信公眾號“笨笨糰子的寶寶食譜”，如果大家想不出給寶寶吃啥的時候，就加我微信，來轉轉吧，說不定靈感就來了！！

用料  

這是最適合寶寶吃的雞翅 寶寶食譜之鮮蔬無骨雞翅的做法  

1. 解凍好的翅中先用剪刀把兩頭骨頭連著的筋膜剪斷，（或者將雞翅的兩端軟骨切掉）

2. 再把兩根骨頭之間筋膜剪斷，然後用剪刀往裡探著剪幾下

3. 分別把兩根骨頭拽出來，不要兩個一起拽，那樣不好拽。

4. 弄好的雞肉放一邊待用，胡蘿蔔和萵筍去皮後，切成比雞翅略長一點的長度，寬度和小指差不多即可。

5. 芹菜、蒜、姜切丁

6. 然後給雞翅換上新“骨頭”，把胡蘿蔔條與萵筍條插入雞中翅裡，邁出葷素合一最重要的一步。這個步驟非常有趣，如果你家寶寶喜歡玩拼插積木，可以讓他代勞

7. 鍋裡放少許茶油
   我用的是老家自己榨的山茶油，山茶油能搶雞翅的腥味，如果實在沒有，就用其它的油吧，姜蒜可以多放點去腥

8. 油溫7分熱時，放入雞翅煎制一下

9. 煎到二面焦黃時，倒小半碗水

10. 放少許鹽，一點薑絲

11. 蓋上鍋蓋中火悶5到10分鐘，雞翅比較容易熟哈！

12. 把雞翅先盛出放一盤

13. 洗乾淨鍋，放點茶油，先將蒜與姜爆香，再放芹菜編炒

14. 放點鹽（放點芹菜的鹽就可以了）再將雞翅倒入，炒均一下，入味，可以放點無新增醬油上色（我沒放哈）收汁、出鍋嘍

小貼士

雞翅裡面夾上各種蔬菜，盡情吃肉的同時，又吸取了蔬菜的營養，雞翅的湯汁浸到蔬菜裡，味道超棒，由於骨頭的剔除，雞翅也很入味。小孩子吃起來家長也不用擔心孩子被骨頭卡到喉嚨。媽媽們，趕緊試試吧，別忘記拍照與我分享哦！！

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