用料
| 迷你餛飩： | |
| 新鮮蝦肉 | 適量（約150克） |
| 料酒 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜粉 | 適量 |
| 胡椒粉 | 一點點 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 餛飩皮 | 適量 |
| 醬油湯： | |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 紫菜 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 豬油 | 1小勺 |
| 熱水 | 1小碗 |
迷你小餛飩的做法
蝦肉剁成泥（最好用新鮮的蝦）
![迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第2張]( "迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第2張")
放調料：料酒、糖、鹽、姜粉、胡椒粉，還可以加些胡蘿蔔，攪拌均勻
![迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第3張]( "迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第3張")
先鋪一層餛飩皮，刷點水，擠上餡兒
![迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第4張]( "迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第4張")
再蓋上一片餛飩皮，拿模具壓出形狀（瓶蓋也可以）
![迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第5張]( "迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第5張")
調一碗湯：醬油、鹽、糖、紫菜、蔥花、靈魂豬油，熱水衝開備用
![迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第6張]( "迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第6張")
水開下鍋，飄起來就熟了
![迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第7張]( "迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第7張")
小小一個，超級可愛🥰
![迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第8張]( "迷你小餛飩的做法圖解 迷你小餛飩的做法步驟 第8張")
