必勝客的芝士培根焗薯蓉

必勝客的芝士培根焗薯蓉量超級少，讓我這種土豆愛好者以及大胃少女情何以堪.....醬醬醬醬～我自己做出了芝士培根焗薯蓉大胃王版本哈哈哈哈～

用料  

必勝客的芝士培根焗薯蓉的做法  

1. 土豆切塊，放入沸騰的水中煮熟透。蒸熟也可以。

2. 土豆壓成泥拌入牛奶（土豆很吸水，黏稠度自己隨喜好把握），加入適量的鹽、黑胡椒調味。

3. 取一片培根放入煎鍋煎熟，切成小塊備用。

4. 土豆泥中拌入培根和馬蘇裡拉芝士，放入焗碗，最後在土豆表面撒上厚厚一層馬蘇裡拉芝士。

5. 放入烤箱180度烤5～10分鐘（微波爐也可以加熱 馬蘇裡拉芝士化了就可以吃，只不過沒有烤箱金燦燦的顏色）

小貼士

①馬蘇裡拉芝士不需要解凍直接用就行了 只要化了就可以吃 想要烤出焦焦黃黃的顏色可以多烤一會 但是焦黃的部分不能拉絲。
②關於放鹽：我一般儘可能的先放鹽，如果弄鹹了可以多放一些牛奶，土豆泥還是很吸水的。