“洋人炒麪”

在10年前，那會兒剛和老婆結婚，老婆是給洋人教漢語的，所以喜歡做洋人的飯，有一次做意大利炒麪，讓我去買培根，我找遍超市，硬是沒找到老婆要求的培根，無奈買了一塊佩奇頭肉，老婆“說了我10年”，因此“豬頭肉意大利麪”成爲“一段佳話”，爲了“一雪前恥”，今日公幹完，丫頭點餐要吃“黑胡椒牛肉炒意大利麪”，心想那就展露一手，一雪前恥，讓她們知道知道，如今咱也可以做正宗洋人炒麪，咱也可以適應洋人飯😂😂😂

用料  

“洋人炒麪”的做法  

1. 300克牛肉切細條

2. 放入生抽老抽各1勺，現磨黑胡椒2勺，澱粉1勺，食用油1勺。醃製待用。

3. 碗內加入生抽老抽，現磨黑胡椒，澱粉加入少許開水，調料汁。

4. 就是這種黑胡椒。

5. 切青紅椒洋蔥備用。

6. 燒開水放1勺食用鹽煮麪，水溫98℃煮麪9分鐘，撈出過涼開水，待用。

7. 熱鍋涼油放肉炒至水分快乾，加入少許西紅柿丁，繼續翻炒。

8. 待西紅柿炒至變軟，加入少許洋蔥，煸出洋蔥香味，加入剩下的青紅椒翻炒斷生。

9. 加入意大利麪翻炒，倒入料汁翻炒。（圖片有蒸汽）

10. 加入5克黃油繼續翻炒。

11. 加入5克芝士繼續翻炒。

12. 待芝士劃開即可裝盤。

13. 開吃吧。味道不錯，但是容易長胖，估計沒有半個月的跑步，“消耗不了”
    
    最後：吃啥不重要，家裏有愛最重要！