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這是我給閨女做的輔食。現在正是下玉米的季節,她才一歲半,基本就是抱着玉米啃玉米粒粒,一點也不嚼碎就往下嚥。後果嗎……嘿嘿……所以就以街邊蒸的玉米粑粑爲啓發點(畢竟我不知道他們是怎麼做的,所以就算是我自己琢磨出來的吧)給愛吃玉米閨女變化下主食
用料
蒸玉米粑粑的做法
撥下玉米粒
放入到料理機裏打溶。就是打成漿糊狀。(不要加水!)
在玉米漿里加入適量麪粉。我加的是全麥麪粉。
攪拌均勻
用小勺子舀起一些混合漿包在玉米皮上,壓扁。
放入蒸鍋,蒸30分鐘。
出鍋!
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