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魚香蠶豆

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魚香蠶豆的做法步驟圖,魚香蠶豆怎麼做好吃

顏值的下小菜,
做法簡單,就是剝豆費事

用料  

蠶豆
泡椒
蔥薑蒜
鹽糖雞精
生抽
保寧醋

魚香蠶豆的做法  

  1. 嫩蠶豆去皮,只留綠色的豆瓣。鍋內燒開水,加少許油,下入豆瓣煮軟撈出裝盤

  2. 鍋內下油燒熱,下入泡椒碎,姜蒜米炒出香味,下入香蔥花炒幾下關火倒入小碗中

  3. 再調入鹽糖雞精,生抽保寧醋,攪勻成魚香汁,淋在豆瓣上

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