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魚香貓耳朵
12-15
貓耳朵用魚香的方式炒,算是我的私房菜了家中常備一罐郫縣豆瓣,很多菜都會更有滋味用料貓耳朵兩碗青椒小半個香菇幾隻蝦幾隻番茄醬一勺郫縣豆瓣兩勺高湯小半碗蔥蒜末乾紅辣椒三個溼澱粉15克鹽一勺白糖一勺醋一勺生抽(加加...
魚香蛋餃白菜
11-15
用料蛋餃8個蟹醋4飯匙雞湯4飯匙白菜15片蔥、姜、蒜4根、1小截、3瓣白糖6茶匙李錦記祕製紅燒汁4飯匙鹽2茶匙澱粉2茶匙雞精2茶匙郫縣豆瓣醬2茶匙魚香蛋餃白菜的做法白糖、蟹醋、李錦記祕製紅燒汁、鹽、雞精、雞湯、澱粉...
鮮嫩無比、老少皆宜、適合病人、孕婦、小孩的鯽魚湯荷包蛋/鯽魚燉荷包蛋
03-15
爺爺最近住院,每天要喝湯湯水水,在家研製各種湯,鯽魚燉荷包蛋很適合爺爺喝,有喜歡美食可以➕✌🏻mqm342523用料雞蛋4個鯽魚1條鹽適量雞精適量食用油適量蒜段2條(可以蒜子代替)生薑4片鮮嫩無比、老少皆宜、適合病人、孕婦、...
酒店級別口味的魚香肉絲!零失敗,超好吃~
12-28
絕對零失敗,酒店級別的口味!美食天下看到的菜譜,非常美味。用料豬肉裏脊150克青椒1個胡蘿蔔半根水發木耳適量蔥薑蒜適量幹辣椒適量鹽少許生粉適量料酒適量耗油兩大勺生抽一大勺醋一大勺糖一大勺豆瓣醬一大勺酒店級別口味...
魚香蛋餃
11-21
以前家附近的小館子裏有這道菜,我和媽媽都特別愛吃,後來那個飯館換了廚師,我就再也沒找到過這道菜。。。愛吃魚香味的親們有福啦~這道菜超級下飯的~^^用料雞蛋3個豬肉餡100g泡椒3根姜4大片蔥4個寸斷蒜3瓣白糖1勺生抽1勺香...
魚香辣椒培根
12-06
用料尖椒培根胡蘿蔔白醋糖鹽老乾媽魚香辣椒培根的做法炒就可以了,注意放菜的順序...勾薄芡,糖醋汁......
簡易版炸黃花
03-09
炸黃花的廚子走了餘生的黃花魚只能自己炸了用料黃花魚若干條麪粉若干克澱粉若干勺鹽若干克簡易版炸黃花的做法黃花魚洗淨加鹽醃製(可以根據自己口味加蔥姜花椒料酒)放冰箱冷藏四個小時左右待用麪粉澱粉2:1慢慢加入水攪成...
來自第四城的魚香肉絲
12-23
這是一道來自第四城網友幻象的菜,是我見過做的最巴適的魚香肉絲!用料豆粉豬裏脊肉大木耳萵筍泡紅海椒泡姜蒜糖生抽胡椒粉醋雞精郫縣豆瓣來自第四城的魚香肉絲的做法首先把裏脊肉絲加入一點生抽,然後加豆粉和一點點水拌勻...
酸甜可口巨下飯的魚香肉絲
02-25
這道菜酸酸甜甜的特別開胃,做起來也不難,特殊時期,我們還是自己做一些適合自己口味的下飯菜吧……用料青椒1個胡蘿蔔1小段豬肉1小塊黑木耳適量蒜瓣2瓣姜1小塊小蔥2根鹽適量澱粉適量味達美蔥姜料酒2勺味達美清香米醋2勺味...
省略版 魚香肉絲
12-19
用料裏脊肉絲或雞胸肉絲木耳切絲冬筍或者春筍絲郫縣豆瓣醬澱粉胡蘿蔔絲(可省略)青椒或尖椒絲(可省略)省略版魚香肉絲的做法準備工作:肉絲裹上一層澱粉,筍絲焯水鍋裏油燒熱後放入肉絲翻炒,依次放入木耳、筍絲、胡蘿蔔絲、青椒...
魚香黃瓜茄丁
11-20
用料黃瓜一根茄子一根蒜三瓣鹽糖魚香黃瓜茄丁的做法鍋內重油,下蒜爆香。放入茄丁,炒軟。放入黃瓜,放鹽,糖,還可以加一點點的蠔油。出鍋!...
【生酮低碳】魚香茄子
03-02
我沒生酮以前一直吃奚姥姥的魚香汁,非常好吃味道很正。原方食譜:後來去找魚香茄子,魚香雞蛋發現其實好吃的魚香汁比例基本上是一樣的。這裏主要教生酮怎麼做出來好吃,包括收汁。魚香茄子調料比較多,雖然生酮友好但是偶爾吃...
魚香菜心
12-16
菜心又名油菜、青菜,爲十字科花科植物油菜的嫩莖葉。主要成分有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、葉綠素、維生素C等。其中,葉綠素的含量極爲豐富。油菜心味辛、性溫,具有散血消腫功效。含鈣、磷、鐵外,還含有胡蘿蔔素和豐...
省油版魚香茄條
12-03
用料茄子三個蒜一瓣郫縣豆醬一勺糖鹽生抽老抽白醋澱粉省油版魚香茄條的做法茄子切條,用鹽水滷半小時左右,擠出水分,或者放進微波爐轉3-5分鐘,避免茄子下鍋吸油太多大蒜切末備用生抽,老抽,白醋,糖按照1:1:1:1.5的比例調配,另將澱...
魚香紅椒釀肉
12-20
一般是用青椒,因爲我喜歡吃紅椒~一口咬下去不會膩,因爲辣椒的清香中和了油膩,但又不會太辣,很適合外地童鞋食用。用料大紅椒豬肉泡紅辣椒芹菜醋鹽料酒耗油生抽姜蒜末澱粉雞蛋魚香紅椒釀肉的做法紅椒洗淨晾乾,去掉頭尾端,挖...
不止魚香肉絲,可以魚香一切的魚香醬!
02-10
用料①菜:各種你想吃的胡蘿蔔2根青椒3個木耳10朵杏鮑菇2個②調味菜蒜,蔥10瓣紅椒醬1勺豆瓣醬1勺③碗中醬生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺醋3勺糖1勺不止魚香肉絲,可以魚香一切的魚香醬!的做法切配菜,可以放你想魚香的一切:茄子~肉絲~...
調料包版魚香肉絲
12-05
用料豬肉絲300g-500g木耳一碗蔥少許調料包一包冰糖3-5顆調料包版魚香肉絲的做法水中放澱粉,調勻倒入肉絲中,抓一抓,過油弄熟。調料包加水放幾顆冰糖或白糖。找不到俺家的白糖了。刷鍋,炒蔥和木耳,炒熟放已經加水調好的調料...
燉茄盒 炸茄盒 魚香茄盒 魚香茄條土豆條小虎媽
01-01
家庭版燉茄盒,不油膩,鮮香味美,讓你多吃一碗飯!用料茄子肉餡調肉餡調料蔥花蒜末燉茄盒炸茄盒魚香茄盒魚香茄條土豆條小虎媽的做法燉茄盒1、調餡,蔥姜沫,五香粉,少許料酒,雞精,鹽,生抽,耗油,麪醬,香油,橄欖油,雞蛋,調勻,多調些時間,使肉...
魚香養生山藥雞
12-07
這吃的好吃得健康,纔是美好生活第一步,所以今天讓廚藝網教大家一道,魚香山藥雞胸片食材變身大挑戰,步步竅門,搞定雞肉彈滑,山藥入味的魚香山藥雞胸片。用料山藥雞肉魚香養生山藥雞的做法這雞胸肉發柴發艮,是有原因的,今天廚藝...
魚香茄片
01-13
我想魚香茄子應該是個再平凡不過的家常菜了,好吃的沒話說,缺點是油大並在外觀上全無亮點可言。這次在製作之前構思了很久,就是爲了能讓這家常菜變得漂亮一些並且在製作時儘量省油,而茄子省油以前就有很多做法,比如干靠,微波...
據說沒有一個女生不喜歡魚香茄子
02-24
之前還在上學的時候,有一個朋友基本上每天都會吃魚香茄子。她的著名論斷是沒有一個女生會拒絕魚香味。這句話我一直記到今天。☺️用料茄子1-2個蒜3瓣郫縣豆瓣醬1勺醋2勺糖3勺生抽2勺澱粉1勺蔥隨便據說沒有一個女生不喜...
魚香雞絲飯
02-24
應該用黃豆醬沒有了用甜麪醬味道差那麼點用料雞胸肉塊料酒胡椒粉蔥薑蒜胡蘿蔔青椒蒜薹木耳蠔油老抽醋糖魚香雞絲飯的做法雞肉切絲用料酒胡椒粉鹽醃起來胡蘿蔔青椒切絲蒜薹切段醬汁:一勺老抽一勺耗油一勺醋一點糖少許辣...
魚香肉絲定情菜
02-20
剛認識我對象時,他問我愛吃什麼菜,剛好那時候我就覺得魚香肉絲特別好吃。在此後的日子裏,我們一起吃了好多頓魚香肉絲,也覺得百吃不厭!後來我們結婚了💑,魚香肉絲就成爲了我們的定情菜😂魚香肉絲裏沒找到魚,但找到了愛情❤️在...
魚香肉絲(自用)
12-12
用料瘦肉克魚香肉絲(自用)的做法裏脊肉用料酒白糖料酒澱粉醃製青椒木耳洋蔥胡蘿蔔切絲鍋內放油蒜末豆瓣醬超香放入裏脊肉胡蘿蔔其他菜倒入糖醋汁:生抽鹽醋白糖...
泰式辣醬版魚香肉絲
12-25
得了一罐泰式辣椒醬。不會做泰餐,於是轉了向了,變成了做川菜了。這中泰混血的貨,不知道還能叫魚香肉絲不,該叫泰香肉絲或泰辣肉絲麼。用料豬裏脊肉3兩水煮竹筍3枝木耳一小把泰式辣椒醬適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量料...
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