用料
| 雞翅根 | 8個 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 水 | 7-9勺 |
| 蔥姜 | 適量 |
糖醋雞翅根（糖醋排骨也是這個道理）的做法
還是一樣的。之前的圖都沒拍，只有成品，步驟如下：翅根冷水下鍋，加入蔥姜，煮開斷生後撈出（也可以稍微煮久一點 肉軟一些）。鍋裏放少許油，待油熱了，將焯過水的翅根放入鍋中，小火煸炒，表面微黃，到入調好的醬汁（比例在上面配料表）大火煮開後轉小火燜煮，注意不要燒乾了會焦掉，覺得還沒入味 湯已經幹了的可以再加點水，不會影響味道，少加點水。最後大火收汁 出鍋。零失敗
![糖醋雞翅根（糖醋排骨也是這個道理）的做法步驟圖 第2張]( "糖醋雞翅根（糖醋排骨也是這個道理）的做法步驟圖 第2張")
