草莓鮮奶蛋糕

草莓上市的季節到了，自己在家做一個草莓鮮奶蛋糕，好看又美味😘
蛋糕胚請參考戚風蛋糕的做法~
我的蛋糕胚爲6寸，其他尺寸可根據實際增減用料數量。
零基礎、新手黨放心嘗試，操作簡單，點綴大家可自由發揮!

用料  

草莓鮮奶蛋糕的做法  

1. 烤好的蛋糕胚晾涼脫模，底部朝上置於盤上。

2. 蛋糕胚從中間切成兩半備用，淡奶油中加入白砂糖打發!

3. 中間抹上一層奶油，鋪一層草莓塊，再鋪一層奶油，蓋上另一塊蛋糕胚。

4. 將整個蛋糕鋪滿奶油，如果有專業抹刀和轉檯可以將蛋糕表面抹至光滑，如果沒有專業工具，凹凸表面也很自然隨性。

5. 根據個人喜好將草莓鋪在蛋糕表面，可點綴少許薄荷葉做裝飾，家樂氏穀物早餐豆可隨意鋪在上面，也可選用巧克力、糖果等其他裝飾物，大家可自由發揮!