好吃的當然要記筆記啦!這次加了黑芝麻比上一次的口感好吃很多,最後剩了一坨面,試着加了一點香蕉,格外好吃,自己做的料足,糖少,放心
用料
黃油 | 100克 |
低筋麪粉 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
核桃仁 | 50克 |
糖 | 10克 |
黑芝麻 | 適量 |
黃油核桃餅乾的做法
黃油和糖隔水融化
雞蛋打散,分三次加入黃油,每次加入的時候攪拌均勻,麪粉篩入雞蛋黃油後揉勻
核桃打碎加入麪粉黃油糊
揉勻上述所有材料
然後取出一小坨用擀麪杖擀成1cm厚度,撒上黑芝麻,用擀麪杖輕輕壓平
然後用模具壓花,壓花差不多收工的時候開始烤箱預熱,180度10分鐘
擺入放有油紙的盤中
烤箱中層180度烤15分鐘
烤好,出爐!冷卻後裝袋密封,五個一小袋,寶子一口氣吃10個!