成都的各种串串,钢管厂小郡肝、六婆、康二姐等等都不如自己在家做,什么香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、苹果牛肉、芝士牛肉、菠萝牛肉、青椒牛肉…家里所有蔬菜水果都可以配牛肉还可以自己创新!去买最贵的牛肉回家自己做吃的健康吃的放心!
用料
牛肉 | 500克 |
郡肝 | 5个 |
排骨 | 500克 |
玉米 | 1根 |
泡椒 | 4个 |
芝士 | 3片 |
苹果 | 半个 |
折耳根 | 50克 |
青椒 | 2个 |
火锅料 | 半块 |
金针菇 | 小把 |
蒜苔 | 4根 |
草莓 | 12个 |
蒜 | 5瓣 |
土豆 | 1个 |
藕 | 半节 |
香菜 | 小把 |
菠萝 | 小块 |
小番茄 | 5个 |
酸奶 | 100克 |
小苏打 | 5克 |
贡菜 | 10克 |
豆腐干 | 1块 |
串串火锅!十几种牛肉串串和小郡肝一大锅只要98.5!!的做法
所有的材料合影照!总共98.5!
大部分牛肉切片,用豆瓣酱+一点小苏打+酸奶腌制,淋上油泡起,这个配方是火锅店的配方哦!
麻辣牛肉条:留了一点牛肉切条,放的已经调制好的辣椒面,每个家庭都应该有自己喜欢吃的辣椒面呢,你家吃的辣椒面是什么?
郡肝5块钱可以串出一大把了!用豆瓣酱腌制即可,也淋上油泡起,切的时候切花刀不切断那种,更入味!
过水的排骨开始炖,排骨汤做火锅汤底,排骨炖的耙耙的煮火锅特别好吃!这么一碗排骨16块钱,吃爽!
开始准备蔬菜水果家里有什么就吃什么!
来个合影!这些加起来有12种口味了!加上麻辣牛肉小郡肝就是14种了,如果你家还有芹菜什么的都可以串起来!水果还可以边穿串串边吃!哈哈哈
开始穿串串!其实自己切的一片牛肉当外面两串的!
5块钱的郡肝可以穿这么一大把,一根签签是穿了两块的哦!一串抵两串的!
一根一根的串串穿的对生活的热情啊哈哈哈
拍个特写就很有食欲了!
还串了一把草莓玫瑰🌹一口串串一口🍓
再准备点蔬菜,开始吃啦!
把排骨汤倒进锅,一半清汤给小孩吃还特意给她做了儿童套餐也就几块钱!我是不吃清汤的!
开始煮啦!吃过的我现在又开始流口了……
快自己做起来吧!
小贴士
牛肉要提前腌制,晚上吃上午腌这样!
发一个菜谱还是需要很多工作的,如果你喜欢请关注我,这是对我最大的鼓励,谢谢。