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以前在飯店吃過這個美味,記憶猶新,回家嘗試一下。
主鍋加入油,生薑和大蒜,3分鐘V檔小勺反轉煸出香味。
插入蝴蝶棒,加入目魚蛋,生抽,老抽,料酒,幹辣椒,7分鐘V檔小勺反轉炒熟,記得把量杯蓋打開。
音樂響起,取下蝴蝶棒。
將目魚蛋裝盤即可。
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