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飛雪樹莓塔
01-27
用料糖粉5克雞蛋4個牛奶40克色拉油40克綿白糖40克香草夾半根檸檬汁幾滴酸奶1盒(冰箱冷藏)樹莓一些薄荷葉一些飛雪樹莓塔的做法家裏的樹莓成熟了,來創作美食了採了一些用小四卷的材料先做盆蛋糕用模具切成圓形,三片,每片中...
番茄豆腐菜湯
01-27
最近迷上了番茄湯,又加上減肥所以把家裏所有能吃的菜都放在裏面意外的非常好吃這道菜的精華就是家裏有什麼菜就可以放進去,只要湯底是番茄就行了用料西紅柿1個番茄醬200克嫩豆腐1塊上海青4顆蟹玉菇400克番茄豆腐菜湯的...
花式早餐飲品
01-31
雲暮杯之花式早餐早餐必須吃好,自打入手了大宇雲暮杯,早餐喜歡喝豆漿、米糊、玉米汁各種飲品隨心享最贊是雲暮杯有雙口感模式選擇,清淡與濃郁可選,20min快豆漿,35分鐘濃豆漿,豆子不需要提前浸泡,直接打,600ML巧容量,如果你早上...
南瓜麪包棒🎃
01-27
記錄日常烘焙📸方便下次操作😊做南瓜麪包主要看南瓜泥狀況,南瓜泥如果是含水量大的就不用加牛奶(我的南瓜泥乾乾沒水分,我是每次10克慢慢地加進去,看狀態,不要一次倒入太多)用料🎃南瓜泥170克(乾乾的,一點水分都沒)高筋麪粉250...
菠蘿檸檬鴨
01-27
用料鴨兩斤菠蘿檸檬鴨的做法焯水半邊蒜,一塊姜,爆香放鴨,料酒兩勺,炒酒香再兩勺生抽,一勺鹽,一勺白糖,半勺老抽炒炒完放水,沒過鴨肉即可燜20分鐘準備茭頭10個,辣椒3個,菠蘿一個,切小20分鐘後調大火收汁,放茭頭辣椒炒,放菠蘿,放蠔油...
酸奶蛋糕🍰胚
01-27
用酸奶做的蛋糕,低糖少油,口感綿密紮實。用料酸奶100克低筋麪粉240克糖155克雞蛋12個牛奶🥛100克玉米油100克酸奶蛋糕🍰胚的做法酸奶➕玉米油➕牛奶🥛拌勻,再➕低筋麪粉,拌勻後加入雞蛋黃。蛋白➕白糖,廚師機打成提起蛋抽...
吐司的美味吃法
01-27
吐司配方是啊嗚老師的厚練乳吐司,很好吃的一款吐司。夏天炎熱,來個清爽的搭配用料酸奶一盒蜜紅豆適量吐司片厚切一片蜂蜜少許抹茶粉適量吐司的美味吃法的做法軟呼呼出爐手撕棉花般的組織準備所有材料先抹上0糖酸奶撒上...
低脂涼麪
01-31
處在夏日減肥期,這個能很好的支撐每日的消耗,還能解饞用料蕎麥麪400克/按自己的量雞胸肉半塊雞蛋1個黃瓜三分之一根生抽3勺鹽0.5勺糖1勺蠔油1勺白芝麻0.5勺辣椒麪0.5勺蒜末2瓣香葱三分之一根花生8顆薑片6片料酒3勺醋3勺...
自醬牛腱肉🥩~香
01-27
以前醬牛肉都是外購,正好疫情期間小區團購試着買三斤,自己試着做做……哎呦喂,真的不錯哈,120塊3斤可以出好多成品貨哦,真的是經濟實惠又美味🤔肉肉可以凍起來慢慢吃,再來份兒牛肉湯麪,香!呵呵😍菜譜記下來吧✍️用料新鮮牛腱15...
超超超好吃的裏脊肉串
01-27
愛吃愛研究用料雞胸肉2塊小蘇打1勺鹽0.5勺五香粉1勺白胡椒粉0.5勺蠔油2勺孜然粉1勺澱粉2勺白糖4勺麻辣鮮粉1勺料酒2勺奧爾良粉1勺炸雞粉1勺超超超好吃的裏脊肉串的做法切片洗淨,放入小蘇打醃製15分鐘,時間到洗乾淨控水...
麻辣香😍鴨爪
01-31
你永遠可以相信二嫂的廚藝!用料見圖~麻辣香😍鴨爪的做法~~~焯水後水沒過~下料咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕收汁黑色的凍凍小貼士大火燒開後中小火收汁...
水煮藤壺
01-27
藤壺也被叫做地獄的美食別看它長得奇奇怪怪的,但味道一流!用料藤壺葱、蒸魚豉油水煮藤壺的做法鍋內水燒開燒開後,將藤壺放上蒸盤,水開後4-5分鐘即可將藤壺撈出,用刀背將藤壺敲碎,裏面的肉就輕易的取出啦!...
芋圓鮮奶撈
01-31
用料牛奶芋圓白涼粉珍珠蜜豆花生碎芋圓鮮奶撈的做法所需食材備齊(蜜紅豆,珍珠,白涼粉,花生碎,芋圓)杯中依次加入珍珠,涼粉,蜜豆再加入芋圓再加入花生碎再倒入鮮奶哇偶~下午茶甜品絕了...
海南清補涼簡化版
01-27
懷念三亞商品街後巷的清補涼,記得最清楚的就是濃濃的椰漿和甜甜的西瓜。疫情期間同小區的泰餐主廚給俺家老公兩大盒椰漿,今天打開一盒配着買來的蘑菇和蝦來了個東南亞的湯。於是早上煮來祛濕用的紅豆薏米,剩下來的龜苓膏...
一口蒜泥白肉
01-27
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黃瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉現吃現組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味與口感,跟提前淋好醬口味不一樣。🚩調蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸...
娃娃菜油豆腐煲
01-27
用料娃娃菜2顆(小)油豆腐75克蠔油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮開,娃娃菜和油豆腐放進去煮加調料,出鍋...
快手餐之壽司
01-31
用料雞蛋2個拇指胡蘿蔔2根水果黃瓜1/2根火腿(午餐肉)罐頭2片壽司醋2勺五常大米1杯黃蘿蔔2條日式拌飯料少許沙拉醬少許壽司紫菜2張快手餐之壽司的做法一杯米可以做兩個卷,只是水略增加一點點。飯熟後悶10分鐘,加入壽司醋,打...
奶黃毛毛卷
01-27
一直想做奶黃包,一直不知道怎麼做。今天早上看到一個美食視頻,就跟着做了一次,順便記錄下來。時間太匆忙,排氣沒做好,面不漂亮。我覺得總體還不錯,女兒嫌棄味道太淡。下次改進配方。用料麪包皮中筋麪粉200克牛奶120克發酵粉...
榴蓮撞奶
01-27
用料水克涼粉克榴蓮軟殼椰奶冰糖榴蓮撞奶的做法把榴蓮軟殼削下來,切小塊,加冰糖水煮撈出榴蓮軟殼,按白涼粉説明書加入白涼粉放容器凝結後,攪碎成大塊,倒入冰鎮好的椰奶。...
【清炒冬瓜皮】
01-27
很小的時候就知道曬乾的冬瓜皮可入藥。上網查詢得知:冬瓜皮在臨牀上用於治療濕熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病症。同時也能用於治療疔瘡腫毒。如此説來,用冬瓜皮做菜吃能夠達到食療的效果。有病去病,無病預防。看...
鍋貼🥟
01-27
用料餃子皮8張豬🐷肉沫100g葱段花9根鍋貼🥟的做法1、8張餃子皮2、葱切圈⭕️3、豬🐷肉切碎生抽蠔油雞精調味醃制20分鍾。4、用餃子皮包好5、起鍋熱油入鍋小火🔥慢煎翻面至金黃打一點點粉水6、煎熟起鍋撒上葱花點綴。...
薰衣草刀切饅頭
01-31
喜歡這個造型,美呆了。用料白麪中筋麪粉100克水55克糖10克酵母1克紫麪糰中筋麪粉80克紫薯泥30克水45克糖10克酵母1克綠面中粉20克菠菜汁10克酵母少許薰衣草刀切饅頭的做法白麪和好,用壓面機壓光滑粉面同上綠面同上三色...
蜜紅豆饅頭卷
01-31
用料麪粉300克水175克酵母3克蜜豆300克蜜紅豆饅頭卷的做法麪粉加入水酵母揉成麪糰室温靜置十分鐘搓條切劑劑子揉圓後搓長條擀開鋪上一層蜜紅豆捲起來室温發酵至兩倍大入蒸鍋大火燒開轉中火15分鐘香噴噴的蜜紅豆卷大顆...
風味牛肉粥
01-31
用料大米杯薑絲克芹菜根牛肉克香菇4朵冬菜沒有可以不加花生醬1勺白胡椒粉適量風味牛肉粥的做法大米大火煮開十分鐘左右,加入適量薑絲。煮大米的時間試我們準備好配菜。牛肉切薄片,加入白胡椒粉、鹽、澱粉、油醃製20分鐘...
焦糖海鹽奶油蛋糕
01-31
小紅書:薄荷有多清涼的配方,非常棒的美食博主👍🏻適合2-3人食用實際用了45克太妃醬用料🍀4寸加高原味戚風玉米油14克牛奶(常温)25克低粉32克蛋黃28克蛋白52克細砂糖18克🍀自制海鹽焦糖醬:細砂糖100克水20克黃油20克淡奶油1...
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