野菜如今已經成為了人們追求健康的一種標誌, 春天吃野菜, 盼望的就是薺菜了!今日分享一道薺菜蛋花湯味道鮮美💯
用料
雞蛋 | 2個 |
葱 | 1根 |
鹽 | 2克 |
薺菜 | 500克 |
雞精 | 少量 |
芝麻香油 | 半勺 |
六月鮮輕鹽原汁醬油 | 1勺 |
🌱薺菜蛋花湯的做法
準備好以上材料洗淨備用~
葱切碎,雞蛋放入碗中攪拌好~
鍋中燒開水~
水開放入薺菜~
燒開後淋入蛋液,這個時候千萬不要動它~
蛋花成行後,加入一勺鹽、一勺六月鮮輕鹽原汁醬油、少量的雞精和胡椒粉調味~撒入葱花淋上芝麻香油即可出鍋~
吃膩了大魚大肉就來一單薺菜蛋花湯吧!
小貼士