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平菇豆腐

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平菇豆腐的做法步驟圖,平菇豆腐怎麼做好吃

用料  

平菇 200克
少許
豆腐 1塊
生抽 一勺
半勺
一瓣
小葱 兩顆
郫縣豆瓣醬

平菇豆腐的做法  

  1. 豆腐切長方體,平菇撕成一條條

  2. 小火油放郫縣豆瓣醬和蒜炸香,放豆腐炒均勻,放糖和生抽,放水莫過於豆腐,大火蓋鍋蓋煮,水開放平菇,在燜三分鐘,轉小火,放鹽拌均勻,撒上葱花即可出鍋(如果水多可以放澱粉勾芡)

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