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超級下飯的地三鮮哦,姐妹們快做起來吧🤪
食材準備。
先調製一個料汁,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺糖,澱粉2勺,鹽1勺,放入適量清水。
熱鍋放油,把土豆炸至微黃。
茄子切塊放入3勺澱粉,攪拌均勻備用。
熱鍋放油,放入茄子炒(開始茄子吸油,後面還會放出來油的。)
熱鍋放入油,下入蒜炒香,放入青椒,放1勺鹽。
然後放入土豆和茄子,倒入調好的料汁翻炒,直到收汁完畢。
這樣美味的地三鮮就做好了,如果覺得淡可以再放點鹽☺️
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