最近一直喜歡喝這種小米粥啊,已經離不開了。黃燜金湯可以淘寶找找,真的是萬用,好喝啊。
用料
小米 | 適量 |
清水 | 適量 |
黃燜金湯/高湯/濃湯寶 | 適量(提前買好或做好高湯,不行用濃湯寶調一下) |
快手鹹味小米粥(黃燜金湯小米粥,需有半成品輔料)的做法
嗯,日常做小米粥的做法,我是淘米後冷水放小米,大火煮開後轉小火慢慢熬,待小米快開花時,加入事先冷凍好的高湯或黃燜金湯,沒有的可以雞湯味的濃湯寶加一點試一試,再待高湯塊煮化煮開,試一下鹹淡,太淡可以加一丟丟鹽,就可以出鍋啦。
我覺得比單純的小米粥有滋味,有時候只喝粥不吃其它東西的時候特別適合