家人愛吃,想快點吃到,用鐵鍋做飯,又想做不粘鍋那種
學學我的方法吧🍲
用料
麪條 | 1份 |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
油菜 | 4棵 |
醬油 | 隨意勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 少許克 |
配菜 | 隨意 |
炒麪(就是快)的做法
我買的手擀麪,口感會更好一點
燒開水,煮麪條,撈出過下涼水,把水分空幹,倒入醬油,油,老抽,攪拌均勻備用,你會發現已經麪條上色啦,這步很重要哦鍋中放油,放鹽炒青菜,(油菜,圓蔥,胡蘿蔔,大頭菜隨意啦),
青菜炒好後,將備好的麪條倒入,簡單翻炒一下,無水就好了。
與其說是炒麪,不如說是利用鍋的溫度拌麪,絕對有食慾、也不會粘鍋