用料
| 小米麪條(某寶，某東上多，注意看成份) | 一把份 |
| 清燉排骨（） | 適量，建議佔用食材的三分之一克 |
| 生菜 | 適當片 |
| 羊肚菌 | |
| 鹽 |
無麩質麪條的做法
排骨洗淨，開水焯水出去浮沫，加姜，砂仁，清水放入電燉鍋。前一天批量燉好。
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排骨湯加入羊肚菌，或請他菌，加小米麪條（如果沒有提前泡過的，入鍋沸騰以後加一次冷水也就容易熟了）。加生菜，加鹽酸開吃
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小貼士
如果有無麩質醬油加點，沒買到的話建議就放少量的鹽巴。記得有本書說指甲蓋八分之一大小的麩質就會產生很大的影響。另外，如果有麩質蛋白酶的話，可以作弊吃點麩質的食品。我還沒有買到不知道效果
