寶寶一天天長大了,蔬菜,雞蛋,肉肉的營養都缺一不得了,爲了寶寶有個棒棒的身體,辣媽開始努力啦!
用料
麪粉 | 一碗 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 一個 |
茄子 | 半個 |
西紅柿 | 兩個 |
豆角 | 200克 |
豆腐 | 一塊 |
肉 | 100克 |
青菜 | 兩顆 |
蒜苗 | 十根 |
菜花 | 1/4個 |
西藍花 | 1/4朵 |
寶寶湯麪條的做法
麪粉,放一點點鹽,加水,把麪粉做成軟硬適中的麪糰,然後放盆裏醒面30分鐘,揉光滑,用擀麪杖擀開。
根據寶寶年級選擇面的厚度,把面擀好了,平攤卷在擀麪杖上,用刀在擀麪杖中間劃開。
切開的面再切成5mm的麪條,備用!
蒜苗和青菜杆炒好備用,把比較難熟的菜先炒,如土豆,豆角,胡蘿蔔,菜花,西藍花,肉片等,炒兩分鐘後加入茄子,豆腐等,加兩小勺鹽,胡椒粉適量,生抽兩小勺,開水半湯勺,加入西紅柿丁,炒出汁子菜也就熟了,出鍋!(只要孩子喜歡吃的菜,都可以加一些進去的)
開水煮麪條,根據麪條厚度來判斷是否熟了,兩三開以後,加入菜丁,再加入炒好得蒜苗,青菜,嘗一嘗味道,合適就可以出鍋了,喜歡吃雞蛋的寶寶可以甩一個蛋花在裏頭也特別好吃!
完美出鍋!
完美出鍋,小孩吃有西紅柿汁子的味道,特別香,大人可以放一點辣椒和香醋更美味!(麻食的做法相同噢!)
小貼士
炒菜時候味道稍微重點,加入湯裏以後湯會吸收味道,就不用再次加調料了,給寶寶吃出鍋時還可以加一點黑芝麻香油!