半個玉米，半斤肉，0.75個斤韭菜，三個蒜子，五毛豆芽。放鹽，糖，蠔油，小麥澱粉。拌均放冰箱，要時再拿。一小碗一小碗拿，這樣就不會出很多水
用料
| 豬肉 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 麻油 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 油 | 克 |
| 豆芽 | |
| 玉米 | |
| 9菜 |
豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備的做法
9菜洗好瀝乾水，全部菜類提前二小時洗好瀝乾水
![豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備的做法步驟圖 第2張]( "豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備的做法步驟圖 第2張")
手剁肉28肥瘦，用蠔油，鹽，油，糖，生粉拌均打起膠
![豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備的做法步驟圖 第3張]( "豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備的做法步驟圖 第3張")
放其它菜料，也適當放油，鹽，蠔油
![豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備的做法步驟圖 第4張]( "豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備的做法步驟圖 第4張")
開始包餡，我整了70個餃子，都不夠吃，我好累😭
![豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備的做法步驟圖 第5張]( "豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備的做法步驟圖 第5張")
小貼士
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豬肉豆芽9菜玉米餃子餡自備
食譜館
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