宇宙蛋炒飯

做過很多次，好吃的根本停不下來，誰吃誰知道！(｀_´)ゞ

用料  

宇宙蛋炒飯的做法  

1. 要想炒飯好吃，最好是冰箱裏的隔夜飯！想吃新鮮的也可以，但煮熟後放冰箱至少冷藏半小時，答應我！不然炒飯粘在一起不要怪我！(╯°□°）╯︵ ┻━┻

2. 把食材準備好，全部切粒粒，打蛋液，拍個合照～(￣▽￣)Y

3. 放色拉油，火腿胡蘿蔔中火翻炒！突然你會聞到火腿的香味！

4. 此時可以倒入青椒！

5. 再倒入冷飯！注意！中小火伺候米飯君！不要加水！不要加水！然後翻炒翻炒翻炒…

6. 當感覺米飯有點軟而且和配菜完美的平均分佈後，倒入蛋液，快速翻炒！依然是中小火！不要加水！

7. 最後神聖的一步！霸氣的撒一小撮海鹽和黑胡椒碎末。翻炒之～當感覺雞蛋熟了，沒有蛋腥味後就可以出鍋啦～

8. 完成～( ´ ▽ ` )ﾉ

小貼士

1、炒飯一般用不粘鍋較好，如果實在沒有，我也愛莫能助……ಠ_ಠ但記得不要加水啊！
2、怕辣的同學可以把尖椒剝籽後放冷水中泡十分鐘也是極好的，不辣而且保留風味！
3、海鹽沒有普通鹽也可以。黑胡椒沒有就不加吧，但黑胡椒真的很好吃相信我ಥ_ಥ
4、火腿本來就有鹹味，海鹽適當加一點點增加風味就好啦！
5、我用的色拉油，大家也可以用別的，只要沒有太香就可以了，比如花生油我是拒絕的…感覺會蓋過食材的味道。