用料
| 肥牛 | 適量 |
| 小洋蔥 | 2個 |
| 米飯 | 1碗 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法
小洋蔥切碎備用
![洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第2張]( "洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第2張")
水開下肥牛，煮至變色撈出
![洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第3張]( "洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第3張")
混合調料，加適量溫水
![洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第4張]( "洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第4張")
鍋熱刷油，放一半洋蔥超軟
加入肥牛，加入另一半洋蔥，醬汁，翻炒均勻
喜歡多些醬汁的可以加些水![洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第5張]( "洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第5張")
成果——鏘鏘鏘鏘！
![洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第6張]( "洋蔥肥牛飯/小龍蝦味肥牛飯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
ps：
1.炒的時候去掉洋蔥，調料加點辣椒油味道和小龍蝦味肥牛簡直一模一樣，香的不行！
2.更簡單的話可以直接用方便麪的油包，煮麪有點油但炒肥牛剛剛好！！！老好吃了！
3.換成羊肉卷就是肥羊飯，but務必不要放太多洋蔥會苦（不要問我怎麼知道的😂）以及鹽少放，肉一定要焯水❗❗❗
