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大聖食譜:喜洋洋五福蛋皮卷飯(12+)

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大聖食譜:喜洋洋五福蛋皮卷飯(12+)的做法步驟圖

年底了,氣氛喜慶了,連菜譜的名字也跟着喜慶了起來,希望在陰霾中我們也能保持一份明亮的心情

用料  

大米
木耳
胡蘿蔔
玉米
雞蛋
五花肉
蠔油
寶寶醬油
黑胡椒(成人)

大聖食譜:喜洋洋五福蛋皮卷(12+)的做法  

  1. 五花肉切丁與大米加入耗油、少許糖和醬油醃製一夜,加入切碎的玉米、胡蘿蔔、木耳拌勻在醃製兩個小時

    大聖食譜:喜洋洋五福蛋皮卷飯(12+)的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋打散,平底鍋刷油,倒入蛋液製成蛋皮,記住全程小火哦~

    大聖食譜:喜洋洋五福蛋皮卷飯(12+)的做法步驟圖 第3張
  3. 將混合醃製好的餡料鋪在蛋皮上

    大聖食譜:喜洋洋五福蛋皮卷飯(12+)的做法步驟圖 第4張
  4. 捲起來兩段摺好碼放在盤中,上鍋40-50分鐘

    大聖食譜:喜洋洋五福蛋皮卷飯(12+)的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋涼一下切段

    大聖食譜:喜洋洋五福蛋皮卷飯(12+)的做法步驟圖 第6張

小貼士

米是很香糯的,蛋皮是很軟滑的,孩子們真的會很喜歡哦

tips:餡料不需要加鹽有耗油的鮮鹹就足夠了;蛋皮需要攤的很薄,卷的時候纔不會斷裂哦


最後依然祝願全天下的孩子都有好胃口

TAG標籤:#五福 #食譜 #喜洋洋 #大聖 #蛋皮卷 #