榨菜肉絲紅蘿蔔炒意麪

早餐首選炒麪。三兩下就完成任務。

用料  

榨菜肉絲紅蘿蔔炒意麪的做法  

1. 切瘦肉絲，加點鹽、醬油、油醃製，備用。紅蘿蔔，去皮，刨絲，備用。蔥，切粒，備用。

2. 煮開水，把意大利麪煮軟了就撈起來，泡點涼水。防止面粘。

3. 熱鍋，放油。倒肉絲，炒斷生。放榨菜，炒香。再放胡蘿蔔絲，炒軟就行了。倒意麪一起炒，拿筷子邊炒邊散開面團，然後醬油、蠔油。繼續拿筷子攪拌，均勻後立馬散蔥花，ok。

小貼士

快手將筷子散開面團，不要讓面黏在一起。