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豆瓣醬炒飯

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豆瓣醬炒飯的做法步驟圖,豆瓣醬炒飯怎麼做好吃

連吃三頓,快變成豆瓣醬了
◔.̮◔✧

用料  

昨夜米 2碗
郫縣豆瓣醬 1勺
味極鮮 1勺
老陳醋 0.5湯匙
老抽 0.3勺
豬油 2勺

豆瓣醬炒飯的做法  

  1. 做個醬汁,水、味極鮮、老陳醋、老抽比例3:2:1:0.5,調出來小半碗就行。參水後醬味纔不濃。

  2. 熱鍋放兩勺豬油,稍微熱放豆瓣醬,一碗飯的量放半勺就行。豆瓣醬炒香,再放米飯。

    豆瓣醬炒飯的做法步驟圖,豆瓣醬炒飯怎麼做好吃 第2張
  3. 邊炒邊淋醬汁,翻炒均勻,五分鐘以內就可以出鍋啦。吃着不油膩!香!

    豆瓣醬炒飯的做法步驟圖,豆瓣醬炒飯怎麼做好吃 第3張

小貼士

1.鹽一般不用放。用豆瓣醬就夠了。
2.用生抽也行吧。反正只放一點點,顏色好看就行嘻嘻。
3.用豬油炒才香!!!!