把春天吃進肚子裏的辛夷花雞蛋餅

老宅後面有一大片辛夷花，冒雨去摘了幾點，來個時令菜，以花入菜的雞蛋鮮花餅🌸。

用料  

把春天吃進肚子裏的辛夷花雞蛋餅的做法  

1. 辛夷花又名玉蘭花，木蘭花

2. 採摘玉蘭花

3. 洗乾淨，切絲。

4. 放入打散的雞蛋，拌勻，放入鹽、糖、蔥花調味料。

5. 鍋中放入適量油，倒入雞蛋混合液。

6. 煎熟，出鍋。

7. 咬一口，帶着玉蘭花特有的香味。

小貼士

很家常的菜，因爲加入了時令鮮花，有了特殊的香味，值得一試。