每日早上,真想懶在被窩裏不出來,可是作爲一名老母親,還要給娃做早飯。於是,每天早上都要經歷“起來吧!”和“再睡會!”的抗爭,這款雞蛋餅可以讓您的早餐省省時間,多懶會牀哦!
用料
雞蛋 | 4個 |
麪粉 | 100克 |
鹽 | 4克 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
小香蔥 | 4—5顆 |
十三香(或白胡椒粉) | 2克 |
生抽 | 3克 |
水 | 約210克 |
營養豐富的胡蘿蔔雞蛋餅的做法
洗淨準備好的胡蘿蔔和小蔥。
蔥切成沫
胡蘿蔔切細絲再切成丁。
雞蛋打碎
加入水、麪粉+鹽+十三香+生抽+胡蘿蔔丁和蔥花等所有材料。
攪拌成這樣的稀麪糊(麪粉一定要攪拌開)。
餅鐺開中火,放少許油。
加入1.5—2勺的麪糊。
1—2分鐘後掀開餅鐺,裏面的餅出現這樣大氣泡就熟了。
煎熟的餅對摺,再對摺,盛出裝盤。
熱碗牛奶,簡簡單單,只要十分鐘就能搞定一頓營養豐富的早餐,老人孩子都愛吃哦。
還可以把水換成牛奶,加糖,就烙出甜甜的奶香雞蛋餅了。