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芸豆肉包 豆瓣醬調餡真的好好次

食譜館 人氣:5.53K
芸豆肉包 豆瓣醬調餡真的好好次的做法步驟圖

小時候媽媽經常這麼做,自己復刻了一下,簡單又好吃

用料  

1根
1塊
沒過蔥末薑末就行,也可以再少點
芸豆 1斤
牛肉或者豬肉
豆瓣醬 3勺

芸豆肉包 豆瓣醬調餡真的好好次的做法  

  1. 酵母溫水和麪,醒發

  2. 面醒發好開始調餡,豬肉或者牛肉切丁,拌上2勺豆瓣醬,放旁邊,讓它醃一會兒
    接下來準備蔬菜

  3. 蔥姜剁碎或者攪拌機攪成末,鍋中倒油,煸炒蔥薑末,直到微黃出香

  4. 芸豆洗淨切碎或者攪拌機攪碎,拌進煸好的蔥薑末裏,再加一勺豆瓣醬,十三香,少量鹽

    芸豆肉包 豆瓣醬調餡真的好好次的做法步驟圖 第2張
  5. 味道真的很香~

    芸豆肉包 豆瓣醬調餡真的好好次的做法步驟圖 第3張
  6. 接下來運用畢生所學,包起來叭~

    芸豆肉包 豆瓣醬調餡真的好好次的做法步驟圖 第4張