意大利麪條配蝦仁雞肉

用料  

意大利麪條配蝦仁雞肉的做法  

1. 打2個雞蛋，加少許牛奶，打勻。

2. 黃油加熱，放入蝦仁翻炒。

3. 加入蛋液，小火翻炒，雞蛋稍微有點帶汁盛盤。

4. 蝦仁滑蛋的效果。

5. 黃油加熱，放入意麪和事先準備好的雞肉。

6. 加牛奶翻炒，放鹽，稍放點中國的黃酒去腥。起盤前加入蝦仁滑蛋拌一下。牛奶不要放太多，奶味太重怕吃不習慣。