Gordon Ramsay狂推的焦糖培根

某個做飯視頻裏狗蛋的原話哈：“what I could never get my head around when I started eating a lot American breakfast is the sweets in the bacon. I’ve grown to love that combination of smoky sweet flavors and it’s so easy. ”我接受了狗蛋的安利試了一下！特別好吃！超好吃！扭轉了我對培根的厭惡！！！

用料  

Gordon Ramsay狂推的焦糖培根的做法  

1. 平底鍋上竈，倒一點橄欖油（一點兒就行，因爲培根自己也出油），撒一大勺糖，一點胡椒，再放一塊黃油，把糖攪化。

2. 放入培根，正反面煎到呈棕色。

3. 沒有然後了，簡單到心痛。

小貼士

Gordon視頻裏是有放鹽的，但老外普遍口重，培根本來就鹹，再放鹽有點兒齁。苗條的美女可以連黃油都不加。