壽喜蝦仁日本豆腐

第一次用味好美壽喜鍋風味調料製作日本豆腐，超級美味，快來試試吧。

用料  

壽喜蝦仁日本豆腐的做法  

1. 碗中放入20克味好美壽喜鍋風味調料，一勺生抽，一勺蠔油，澱粉，水，少許鹽，攪拌均勻。

2. 將胡蘿蔔切片，尖椒切成小塊。

3. 將日本豆腐切成小塊。

4. 在上面均勻的裹上面粉。

5. 鍋中倒入植物油，燒熱後放入日本豆腐，炸至金黃色撈出。

6. 再把蝦仁輕微過一下油。

7. 鍋中留少許底油，放入蔥花、胡蘿蔔、尖椒翻炒。

8. 倒入調好的料汁加熱至起泡。

9. 再倒入日本豆腐蝦仁，翻炒幾下出鍋。

10. 成品誘人吧。

小貼士

1.味好美壽喜鍋調料、生抽、耗油中都含鹽，所以少放一點鹽就可以了。
2.剛剛炸好的日本豆腐表皮脆脆的，放入鍋中，翻幾下即可，時間不要太長，以免影響口感。