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牛肉切片
料酒三勺
鹽一勺。
生抽兩勺。
白糖一勺。
蠔油一勺。
雞精半勺。
黑胡椒粉適量,研磨最好。
之後又加了些黑椒醬,沒有可不放。
洋蔥切絲。
倒入適量食用油,翻拌均勻,冰箱冷藏醃製三小時以上。
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