用料
薑片 | 6片 |
琵笆腿 | 2只 |
赤松茸 | 3個 |
水果胡蘿蔔 | 8根 |
小蔥 | 1根 |
紅棗 | 2顆 |
枸杞 | 5粒 |
桂圓乾 | 3粒 |
八月寶寶濃湯寶(雞肉)的做法
琵琶腿洗乾淨去雞皮
煮鍋裏放入薑片和雞腿並放入清水沒過雞腿。雞腿焯水爲了去腥和血水。
再把焯好水的雞腿放入電燉鍋中。再依次放入水果胡蘿蔔,切片的赤松茸,枸杞,紅棗和桂圓乾。小蔥和生薑片。最後加入開水沒過食材即可開始煲湯了。
迷鹿電燉鍋一鍵煲湯。三個半小時就煲好啦。真的很鮮。味道超棒
再把雞腿肉剃下來,胡蘿蔔,赤松茸和一些雞湯放入寶寶輔食機,攪打2分鐘,攪成泥狀,然後放到冰格里凍起來。以後每次煮麪都可以用一塊。面就好吃多了
小貼士
1. 建議雞腿焯水後再把雞腿清洗一下再下鍋;
2. 建議加水燉湯時加入熱開水。這樣燉出來的湯不會太腥;
3. 雞腿一定要去雞皮。不然湯太油膩寶寶很難消化。
4. 生薑,小蔥,桂圓乾,紅棗,枸杞都是爲了煲湯提鮮,煲完湯直接扔掉就好。不要一起攪打
5. 這個濃湯寶不但可以小寶寶用,大人自己煮麻辣燙吃火鍋或者煮湯麪放一塊也超級贊。真的是萬用濃湯寶