超簡單卻堪比必勝客★番茄火腿芝士焗飯|無烤箱微波爐

用料  

超簡單卻堪比必勝客★番茄火腿芝士焗飯|無烤箱微波爐的做法  

1. 番茄劃兩刀放開水裏煮一會去皮，切小塊。香腸解凍後切片。蘑菇洋蔥根據個人口味可有可無，切丁。

2. 鍋內放油，加入香腸炒熟，然後加入洋蔥和蘑菇炒熟。因爲番茄煮過已經幾乎熟了，所以最後加入番茄，翻炒到番茄出汁。

3. 煮好的米飯加入鍋中，加一小勺生抽，適量番茄醬（看個人口味以及飯的多少，我加了大概兩勺），適量黑胡椒。注意番茄醬和火腿腸都是鹹的，要記得把握好鹹度～

4. 把米飯和配料翻炒均勻，然後把米飯弄平整，把馬蘇裏拉芝士鋪到飯上面，稍微開一下火到芝士基本都融化即可。