媲美必勝客的意大利千層麪

用料  

媲美必勝客的意大利千層麪的做法  

1. 肉末醬：鍋裏放20克黃油，再放入洋蔥丁，翻炒爆香，再先後放入肉末丁，口菇丁翻炒

2. 最後加入番茄丁，番茄醬，羅勒葉丁（沒有可以不放）繼續翻炒，再加入黑胡椒和海鹽，味道可以在這裏嘗一下，然後加入剛好沒過醬料的水，蓋上鍋蓋煮開，然後開蓋收汁，肉醬就做好了

3. 白醬：鍋內放入黃油，然後放入麪粉，混合，再慢慢加入牛奶，再加入適量黑胡椒和海鹽混合均勻，這是用了電動打蛋器最後混合了一下的效果

4. 拿出烤盆（最好是千層麪烤盆，家裏沒有，找了一個比較深的圓盆）底部放一層肉醬，再放上乾的千層麪皮

5. 第二層繼續放肉醬，白醬，麪皮。 第三層一樣，最後一層放肉醬，白醬，再鋪滿馬蘇裏拉奶酪，烤箱180度，上下火預熱5分鐘，把烤盆蓋上錫紙放入烤箱，烤25分鐘後拿掉錫紙，再烤10分鐘

6. 成品

7. 開吃