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好喝的酸奶。媲美飲品店
01-20
用料純牛奶1500ml淡奶油或重奶油150ml煉乳3-4湯匙奶粉2湯匙無糖原味酸奶1/3杯好喝的酸奶。媲美飲品店的做法把牛奶,奶粉,煉乳,和heavycream一起加到奶鍋里加熱至180華氏度(82.2攝氏度)。加熱期間不停攪拌防止糊鍋。溫度達...
可以媲美芝士蛋糕的棉花糖可可蛋糕
10-10
方子是轉自八卦兔JadeCw的哦,我是兔子的超級粉絲,兔子的方子都是一次就能成功的,這款蛋糕除了方便脫模,口感可以媲美芝士蛋糕,非常的綿密細膩的口感,大家都做起來吧。另封面圖用的是網友的圖片,因爲自己做的開裂了用料植物油...
媲美哈根達斯的自制冰激凌(多種口味)
11-26
喜歡哈根達斯嗎?在寶貝吃的香噴噴的時候,身爲一個媽媽是否也像我一樣擔心化學香精。自己動手做吧,美味,安全料又足!最重要的是省銀兩,身爲一名合格的家庭主婦,持家有道,勤儉節約纔是本領喲!用料動物淡奶油200克雞蛋4個煉乳120...
媲美鵝肝的白切安康魚肝
02-23
用料安康魚肝檸檬蘸汁大蔥媲美鵝肝的白切安康魚肝的做法安康魚肝若干,實惠的美味,這三塊才4塊錢撒鹽搓洗,簡單清洗後倒料酒、薑片醃製20分鐘,用來去腥1.清洗醃製的魚肝,用廚房紙吸乾水分2.表面劃一刀,撕掉便面的膜3.切割掉...
媲美喜茶的芝士奶蓋茶
07-02
想喝就喝不用排隊多爽啊!而且自己做的比較清新不膩,下面的分量可以做兩杯厚厚的奶蓋了用料奶油奶酪25g藍風車淡奶油150ml牛奶30ml細砂糖10g鹽1g新鳳鳴冷泡茶茶包一包媲美喜茶的芝士奶蓋茶的做法1.冷泡茶包加600ml冷水,搖...
可以媲美酥肉的炸年糕
10-22
話說這是買的年糕做的!你造嗎!這買的年糕也不知道是怎麼做的,單純加熱後好軟,哇!粘得簡直不能直視!當~當~當~於是就有了這道可以媲美酥肉的炸年糕!外表脆脆的,裏面軟糯的,這纔是我喜歡的口味!下廚房炸年糕是不少,但做法不同,因爲我這...
酸爽秋葵[媲美某燒烤店的版本]
02-05
很久以前烤肉店的秋葵每次都是必點菜品!後來自己嘗試在家做了一下,居然比店裏的還好吃!🐶以前不吃秋葵的,自從我做之後,這道菜也是家裏經常上桌的菜品!比燒烤店裏的更爽脆!來試試吧!用料秋葵生抽蠔油鹽蒜糖小米辣油小蔥可不加...
媲美肯👨的薯條
02-04
自己在家炸薯條🍟配上番茄醬想吃多少吃多少~用料鹽10克土豆1個菜籽油寬油炸媲美肯👨的薯條的做法土豆切成筷子粗細的長條把土豆表面附着的澱粉沖洗乾淨起鍋燒水加10克左右的鹽水燒開下入土豆條三十秒後將土豆撈出瀝乾...
媲美KFC的多汁嫩牛五方
05-08
喜歡吃KFC的就肯定吃過嫩牛五方,今年難得上架了一次,但是猶如曇花一現,沒幾天就搶購一空了,但是外面吃的怎麼可能會有自己做的料足呢!所以今天就自己來做一個,滿滿的肉餡可是KFC圖片上不能比的噢!~用料牛肉適量麪粉適量薯片...
媲美澳洲牛奶公司的炒嫩蛋
07-04
自從幾年前第一次Hongkong吃到澳洲牛奶公司的炒蛋多士後就心心念念,雖然這樣的炒蛋多士在香港遍地都是,但是我所在的廈門這座城市,吃過那麼多餐廳卻找不到一家能這麼嫩的蛋,所以只好自己研究,才發現是多麼容易。用料雞蛋一...
媲美藍罐的△三角△曲奇餅乾
01-27
週末和小姐妹約好一起喝個下午茶,早起做點小甜品助助興,這樣還可以帶着家人一起分享快樂甜蜜蜜✌🏻️!用料無鹽黃油120克(室溫軟化一點,可以按動的狀態)糖粉35克(喜歡甜一些可以控制42克左右)香草精3克蛋黃15克(一顆)低筋粉180克...
滷味 鴨鎖骨 (一次成功)媲美周黑鴨
06-06
突然超級好想吃,鴨鎖骨就去超市買了生鮮自己翻看食譜自己做感覺超級棒的做出來的味道沒有周黑鴨重但是香鮮麻辣甜味道剛剛好用料鴨鎖骨500g幹辣椒10個麻椒小把花椒小把大料一個小茴香少量陳皮少量料酒70g老抽20g生抽30...
蛋撻(可以媲美肯德基哦!)
09-07
用料鮮牛奶(特侖蘇)50ML淡奶油(雀巢)100ML白砂糖15g雞蛋黃(中等大小)2個蛋撻皮(俏儂)8個烤箱(長帝30升)1臺蛋撻(可以媲美肯德基哦!)的做法將鮮奶,淡奶油和白砂糖全放在碗裏用手動打蛋機攪拌均勻(白砂糖不易融化的可以放入微波爐稍微...
奶蓋密語(媲美貢茶)
11-13
以前很喜歡85℃的海鹽奶綠和海鹽咖啡,後來喝了貢茶的奶蓋茶,瞬間拋棄85~\(//∇//)\一直想自制奶蓋茶。奶蓋的硬度介於奶泡與奶油之間,二者結合,再加一點點鹽,味道能用驚豔來形容。推薦不用吸管,直接靠着杯子喝,奶蓋和茶會...
零基礎超簡單快手的文蛤蒸蛋(媲美飯店美味)
06-28
去很有名的飯店吃過一次文蛤蒸蛋覺得太美味了,回來以後發現文蛤好便宜。這麼簡單的食材能做出如此美味,自己試一試,和飯店沒有任何區別啊自己感覺,大家都可以試試,重要提醒,因爲蒸出來文蛤的鮮味會完全滲透到雞蛋裏,所以不需...
媲美哈根達斯冰激凌
06-23
沒有專業冰淇凌勺,只能這樣了!用料煉乳75毫升細砂糖(蛋白)10克淡奶油200毫升檸檬汁幾滴蛋白4個蛋黃4個細砂糖(蛋黃)10克媲美哈根達斯冰激凌的做法蛋白打至硬性泡沫,加幾滴檸檬汁或白醋,白砂糖打勻,盛出備用蛋黃與砂糖攪拌均勻...
媲美大臺北的檸檬奶
06-28
我這邊大臺北檸檬奶到9塊了,看他們就是檸檬和奶混混,想着自己琢磨琢磨,沒想到味道99%的一樣,想喝自己可以做了。用料檸檬1只原味奶茶粉2包乾淨容器1個媲美大臺北的檸檬奶的做法將奶茶粉像平常一樣用開水沖泡,喜歡喝濃的就...
媲美南昌飯店的招牌菜—超過癮的啤酒鴨
02-04
之前在南昌飯店(就是西單那邊那家)吃過一次他們家的招牌菜啤酒鴨,香香辣辣的,就愛上了這個味道,過年期間沒啥事我也做了兩次,感覺還是很美味的,也沒有想象中的難。用料蔥薑蒜看圖吧哈哈老抽3勺鹽半勺生抽1勺青紅椒適量幹辣椒...
媲美市面炒酸奶(不需炒酸奶機)
06-27
炒酸奶狂熱愛好者里程碑式的一天就是研究出自制炒酸奶的今天用料酸奶一盒水果適量堅果適量巧克力適量(可不加)奧利奧適量(可不加)媲美市面炒酸奶(不需炒酸奶機)的做法準備食材請看小貼士將所有堅果和巧克力碾壓碎可以大塊些...
媲美千島湖之魚頭砂鍋
12-22
放在江南也是家常菜色,基本食材花鰱魚頭和嫩豆腐,即可擁有的河鮮美味。用料花鰱魚頭1個嫩豆腐1盒嫩魚圓若干薑片蔥根胡椒粉克料酒勺鹽糖媲美千島湖之魚頭砂鍋的做法買的是美團買菜的新鮮花鰱魚頭,已剖開,再一剪爲二。洗淨...
懶人版媲美街邊鐵板魷魚!🐙
04-27
家裏新鮮食材都吃光光了,還好冷凍室還有冰凍魷魚,拿出來快速炒一炒,下飯又營養!而且真的不需要什麼配料,超級偷懶,但是好吃到不行,連平時不喜歡海鮮的老公都大喊好吃!裹着濃濃醬油的焦香味的Q彈的魷魚肉簡直讓人停不了口!用料...
媲美星巴克的宇治抹茶拿鐵
07-12
用料宇治抹茶粉20克全脂牛奶200克雀巢淡奶油50克糖適量媲美星巴克的宇治抹茶拿鐵的做法把牛奶,淡奶油,糖和抹茶粉用料理機攪拌均勻。糖根據個人口味加,淡奶油和牛奶的比例也是根據自己的喜好,喜歡奶味特別重就多加淡奶油...
自己動手,做媲美哈根達斯的冰激凌
12-21
家庭做冰激凌,無外乎加熱版和打發版兩種,我更喜歡打發的!厚實,綿軟,用料足,絕對不輸哈根達斯的口感!之前做牛奶加熱版的比較多,主要是擔心熱量的問題,但是牛奶做的怎麼攪拌也會有冰渣出現,今天的方子我自己做了改動,吃得到的朋友...
媲美飯店的孜然椒鹽烤扇排(骨)
05-13
前陣子在飯店吃到的烤扇排真是太美味了,一直想着,於是自己買了回來烤,烤的油滋滋響,撒一大把孜然粉,出爐熱騰騰的,就是飯店那味,絲毫不遜色,小孩說要是天天吃這個就好了。😂用料扇排生薑粉或薑絲白胡椒粉五香粉椒鹽粉料酒、白...
🍿️奧利奧冰淇淋🍦媲美麥旋風
01-24
第一次嘗試,沒想到味道真的很🉑️!下次多做點!用料蛋黃2個(有無菌蛋更好)細砂糖50g(我不喜歡吃太甜,這個可以自己掌握)牛奶50g淡奶油200ml奧利奧餅乾適量🍿️奧利奧冰淇淋🍦媲美麥旋風的做法準備所有材料合照這裏漏了一張圖:蛋黃加...
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