我家男從親戚家拿了炸南瓜韭菜餅回來，他很喜歡吃，我也是喜歡炸南瓜餅，很好吃的。家裏的男人叫我也做給他吃。就是這麼巧有南瓜有韭菜，好阿。
我第一次炸啦，我亂來的咯，啊不過也好吃
用料
| 南瓜 | 半粒 |
| 韭菜 | 適量 |
| 麪糊 | |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 適量 |
南瓜韭菜炸餅的做法
南瓜刨絲，韭菜切段備用，麪糊：麪粉雞蛋，水和少許鹽調成沒有顆粒的糊過後倒入南瓜絲和韭菜
![南瓜韭菜炸餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "南瓜韭菜炸餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把南瓜糊舀一勺放在炒菜鍋把上，讓後攤開。
#南瓜糊放入鍋把前，一定要事先放在熱油裏熱，要不然會沾在鍋把上很難脫落![南瓜韭菜炸餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "南瓜韭菜炸餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把（2）放入油裏炸至金黃色即可撈起
![南瓜韭菜炸餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "南瓜韭菜炸餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
#南瓜糊放入鍋把前，一定要事先放在熱油裏熱，要不然會沾在鍋把上很難脫落
