🍤超簡單炸蝦🍤🥘

沒有面包糠，還剩一袋雞腿粉，用來炸蝦吧。

用料  

🍤超簡單炸蝦🍤🥘的做法  

1. 去除蝦頭與蝦線，可以直接開背，蝦線去得乾淨些，2勺料酒+4片小薑片+蔥段醃製10分鐘。

2. 廚用吸水紙吸乾水分（沒有可以省略）

3. 裹料忘拍了。
   ☝️ 裹澱粉
   ✌️ 裹蛋液
   🤌 最後一步裹上炸雞腿粉（雞腿粉裏有鹽就沒有放）有面包糠更好哦🥢

4. 鍋中倒油
   油熱後關小火慢慢炸至金黃就👌🏿啦。

小貼士

炸要小火哦，要是麪包糠的話需要放鹽和少許胡椒粉。