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絲瓜湯也煮了幾個版本 倒是加了金針菇的湯汁也做了幾次吃相比之下加了金針菇湯汁真的很鮮甜(超👍)還是比較喜歡喝這個版本😄😄😄
用料
金針菇海鮮菇茶樹菇絲瓜湯的做法
1:首先煮開水。趁煲水期間把所有食材清洗乾淨、切好。 2:熱鍋燒油下蒜米、什麼菇呀、絲瓜的一起倒下去翻炒至軟炒出水,
接着加入開水、開水的量按家庭人員份量加、因爲絲瓜和菌菇會翻炒出不少的水量所以自己衡量。菌類不熟透會中毒,所以一到要煮熟,加入適量的鹽調味即可。
出鍋!
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